Gösen från Hjälmaren, Hjälmargös, har fått skyddad ursprungsbeteckning av EU på samma sätt som Kalix löjrom. Hans Johansson, tredje generationens yrkesfiskare, har ansvarat för Hjälmarens Fiskareförbunds ansökan. Hur känns det? – Det…
Gösen från Hjälmaren, Hjälmargös, har fått skyddad ursprungsbeteckning av EU på samma sätt som Kalix löjrom. Hans Johansson, tredje generationens yrkesfiskare, har ansvarat för Hjälmarens Fiskareförbunds ansökan. Hur känns det? – Det…