Under elva år har de utvecklat en verksamhet där fisket är navet men där boende, guidning och andra aktiviteter också spelar viktiga roller. Det är mycket jobb men samtidigt väldigt roligt. Nu ger de sina bästa tips för den som vill starta eget.
En gång i tiden var den stora ståtliga röda träbyggnaden med två ingångar ett fattighus, sedan ålderdomshem och vårdhem. Men sedan många år är det i stället fokus på fiske som gäller. En kelglad katt hälsar välkommen när Våra Fiskevatten besöker Vidinge Gård mellan Lenhovda och Älghult i Kronobergs län.
Här bedriver Eva-Lena och Johan Philip en turistsatsning. Mycket av verksamheten kretsar kring fisket i en sträcka på 1,5 mil i Alsterån, som de arrenderar från den lokala fiskevårdsområdesföreningen. En grusväg med gräs i mitten leder från gården ned till ån som har både lugna och mer strömmande partier.
– Alsterån är helt fantastiskt, som en norrländsk å mitt i Småland, säger Johan Philip.
De är nu inne på sin elfte säsong som turistentreprenörer. Innan dess hade de i många år arbetat på kontor i Tyskland, men de ville tillbaka till Sverige och komma närmare naturen. 2015 fick de möjlighet att ta över Vidinge Gård där det redan fanns en turistverksamhet kopplad till fisket.
– Riktigt så här stor verksamhet hade vi väl inte tänkt oss.
Boende och pub
Han visar runt bland byggnaderna på gården. Den stora huvudbyggnaden innehåller hotellrum och övernattningslägenheter och i ett separat vitt stenhus finns den egenbyggda puben och ett större konferensrum. De bor även själva på gården då de menar att det är viktigt att finnas tillgängliga för besökarna.
I ån är det catch & release av öring som gäller. Men de har även tillgång till en mindre sjö där besökare kan fiska gädda.
– Att fiska i ån kanske inte passar för familjer med barn, då kanske det är bättre att de fiskar i en sjö i stället, säger Eva-Lena Philip.
För att förlänga säsongen har de även satsat på ställplatser, uthyrning av uppblåsbara kajaker, konferenser och grupper av hundägare som tränar i området. Johan kör också guidningar för de som fiskar. Han menar att det är viktigt att känna till och kunna berätta om de aktuella vattnen.
Testa och utvärdera
Det gäller alltså att ha flera ben att stå på, men samtidigt får det inte bli för spretigt berättar Eva-Lena.
– Vi har provat en hel del, vissa saker har vi lagt ned som till exempel julbord. Vi har fisket, husen och båtar så vi hinner inte med allt. Vi måste också se vad som blir kvar under strecket. Det gäller att välja det som du tjänar mest pengar på eller det som är roligast.
Även om det innebär mycket jobb att ha egen verksamhet är de glada att de vågade ta steget.
– Det är viktigt att våga prova även om inte allt lyckas, säger Eva-Lena.
Hon önskar att de hade kunnat gå parallellt med de tidigare ägarna, för det är många frågor att hantera som ny.
– Vi kunde ingenting när vi började utan det var som att slänga sig ut på djupt vatten och börja simma.
Eva-Lena berättar att det inte finns någon samlad plats för att lära sig allt om vilka regler som gäller för fisketurism men generellt när det gäller att starta eget har de använt hemsidan verksamt.se. Där samlar flera myndigheter information till den som ska bli egenföretagare.
– Fördelen här var att det redan fanns något att bygga vidare på. Det är en lång väg om du ska bygga upp allt från början, säger hon.
Eget intresse
För att lyckas anser de att det är viktigt att ha ett eget intresse för naturen och fisket. Johan tycker mycket om att fiska och Eva-Lena jagar med kameran.
Eva-Lena och Johan menar att en lyckad turismsatsning bygger på dialog. De uppmanar till att höra vilka synpunkter och önskemål de som fiskar på platsen har. Det gäller att vara medveten om att det inte går att göra alla till lags. En annan viktig dialog är den med markägare och fiskerättsägare för att se var det är välkommet att bedriva verksamhet.
– Pejla in vad du har för någonting och försök lära dig dina vatten. Ta reda på vad som finns redan idag när det gäller till exempel båtar och båtramper, förklarar Johan.
Det kan finnas en oro att en satsning på turism kan innebära problem till exempel med nedskräpning, men det är inget som Eva-Lena och Johan märkt av. Däremot menar de att myndigheternas information om allemansrätten generellt inte är bra utan ger intryck av att de som kommer hit kan göra precis vad de vill. Därför får de ofta förklara för turister att det även finns skyldigheter. En del tror till exempel att fisket ingår i allemansrätten.
En annan oro kan handla om att fisketrycket blir för högt, men det kan regleras av de regler som sätts upp.
Ta mer betalt
De menar att i Sverige är många dåliga på att ta betalt. Det är bättre att ta lite mer betalt och satsa på en kvalitetsupplevelse, till exempel ta fram riktiga kartor eller säkerställa att det finns bra båtar. Johan är kritisk till de som tar för lite betalt.
– Titta bara på vad en plasteka kostar, sedan ska någon göra underhåll på den också. Hur ska du få ihop det om du hyr ut den för 70 kronor per dag?
De hoppas att fler ska våga ta steget och satsa på turism.
– Det finns fantastiska möjligheter för fisketurism i Sverige, säger Eva-Lena.
Johan håller med och vill särskilt slå ett slag för gädda och abborre också.
– Vi tar det för givet med gädd- och abborrfiske överallt men för folk från kontinenten är det helt fantastiskt att komma ut och vara i princip helt ensamma på en sjö. Om du ger lite service och skapar ett tilläggsvärde runt detta finns en stor potential.
Tips för att lyckas med fisketurism
• Ha ett genuint intresse för natur och fiske
• Våga prova nytt och våga be om hjälp
• Lyssna på de som fiskar och de som äger fiskerätten och marken
• Lär känna dina vatten och omgivningarna
• Satsa på kvalitet och ta betalt för det
• Paketera upplevelsen med andra mervärden som boende och mat
• Se till att vara tillgänglig för gästerna
• Se över hur du kan förlänga säsongen
• För information om att starta eget, se hemsidan verksamt.se
